Vignobles et Découvertes
Arbois的尝酒间/酒铺

> 39 rue de Courcelles

(靠近 Louis Pasteur's House)

> 32 Grande rue

(在拱形屋下)

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Arbois Blanc Typé "Tradition" 2017

介绍

土壤

是几个地区的土产酒调配而成, 主要是Les Bruyères地区的Sauvagny葡萄种酒, 土壤是一层灰淤泥土和堆积土,

园地面向西南方。

 

酿酒和陈酿酒

70%的霞多丽Chardonnay和30%的莎瓦茵Savagnin巧妙地调配搭。

36个月的陈酿从而获取莎瓦茵 Savagnin葡萄酒的蕴味,

霞多丽chardonnay酒在大橡木桶内陈酿, 之后一齐混合调配。

Jacques Tissot先生的分析

 

气味

金黄酒色反影出金色, 有光泽而清澈。
气味清香强烈, 蕴含黄苹果, 黄香李, 杏仁和核桃等香味。

 

口感

口感圆润而浓郁, 十分清新, 余味长时间持续杏仁, 核桃和黄果等香味。

 

储存时间

 6 - 10 年

 

配搭菜肴

宜伴食干果和Comté乳酪, 烤焙Mont d'or乳酪, 各类乳酪, 亚洲地区菜肴, 奶油煑的传统菜肴。

宜在 10 - 13°之间饮喝

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刻上Jacques Tissot字样


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