Arbois Trousseau 2019 "Cuvée des 60 ans" Édition limitée.

Descriptif

En soutien à l'Ukraine, 1 € par bouteille vendue sera reversé à un organisme.

Terroir

Ce trousseau est issu en majorité de nos vignes emblematiques "De Rosières" à Montigny-les-Arsures.

C'est sur cette parcelle historique que notre grand-père Maurice nous a appris le travail de la vigne.

 

Vinification et élevage

Eraflage 100%.

Cuvaison de 10 jours après une macération

pré fermentaire à froid.

Après les fermentations, l'élevage se fait en cuve inox pour garder la fraicheur.

L'Analyse de Jacques Tissot

Olfactif

Robe rouge intense, limpide et brillante.
Nez de fruits rouges et de groseille.

 

Gustatif

Bouche franche et ample avec des tannins bien présents.
Vin sur les fruits croquants, bien épicé. Beau potentiel de garde.

 

Potentiel  de Garde

De 8 à 12 ans

 

Accord mets et vins

Parfait avec une pièce de bœuf, petit gibier en sauce et un plateau de fromages
Service entre 12 et 14°

16,00 €
Qté



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