Crémant du Jura Rosé Brut

Vinification et élevage

Élaboré des cépages Poulsard Trousseau et Pinot noir
Vendange manuellement avec pressurage des grappes entières
Élevage 6 mois en cuve avant le tirage
Vieillissement sur latte minimum 12 mois

Olfactif

Robe chatoyante rose saumon ornée de reflets roses agrementé d'une fine effervescence
Nez de petits fruits rouges, de framboises et de fraises des bois, groseilles

Gustatif

Bouche douce et rafraîchissante en parfaite cohérence avec le nez
Très belle finale toute en douceur savoureuse

À boire avec plaisir et gourmandise

Accord met et vin

Apéritifs et desserts
Moments de fêtes
À servir entre 4 et 8° maximum