ARBOIS VIN DE PAILLE
  (Strohwein) Beschrankte stock

- Herstellgsort :Arbois

- Rebsorte :Poulsard, Chardonnay,Savagnin

- Weinbereitung :3 Monate Trocknenlassen der Früchte, Pressen (100kg ergeben 18 l dieses Weines) dann 3 Jahre in Eichenfässern (Stücke) in Eichenfässern (Stücke)

Jacques TISSOT Analyse:

Visuelle Probe :
Kupferschimmerndes gelbes Kleid

Geruchsprobe :
Nach gegrillten trockenen Früchten riechend

Gesmarksprobe :
Honigsanft, voller Harmonie

lagerung :
Ausgezeichnet von heute an; kann 25-50 Jahre gelagert werden

Gut zu :
Fette Gänseleber und Desserts oder zum Aperitiv

Servieren :um 8-10°C