MACVIN DU JURA

 

- Herstellgsort :Macvin du Jura

- Rebsorte :Savagnin

- Weinbereitung : An Trester zugefügter Traubensaft;

- Lagerung : 2-5 Jahre in 6hl Fässern

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Jacques TISSOT Analyse:


Visuelle Probe :
Pales gelb mit Silberschimmer

Geruchsprobe :
Feinheit der Trockenfrüchte, Pflaumen und Walnüsse

Gesmarksprobe :
Rund und weich; sehr samtig; Traubengeschmack mit dominierendem Likörcharakter

lagerung :
Von heute an zu geniessen; 10-15 Jahre

Gut zu :
Melone, Desserts, Vanilleeis Als Aperitiv oder Digestiv

Servieren : um 4-8 °C

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