ARBOIS ROUGE TRADITION - Appellation : ARBOIS - Cépages : Trousseau, Poulsard, Pinot - Élevage : Vieillissement de 12 mois en fûts de chêne.

Analyse de Jacques TISSOT :

Dégustation : - Visuel : Robe d' un rouge soutenu. - Olfactif : Nez de fruits rouges, explosion aromatique framboise, groseille. - Gustatif : Somptueux édifice soutenu par des tanins veloutés. Vieillissement : - A déguster dans les 2 ans. - Possibilité de garde 10 à 15 ans. Accompagnement : - Tout un repas - Viandes rouges, rôtis, volailles et fromages. - Servir tempéré entre 14 et 16°.