ARBOIS BLANC PUPILLIN

- Appellation : ARBOIS

- Cépage : Chardonnay (dit "Melon" en langage régional )

- Élevage : Vinification en cuve thermo-régulée, passage en foudre de 50 hl quelques mois.

Dégustation :
- Visuel : Robe jaune clair aux reflets verts, limpide.
- Olfactif : Nez d' agrumes, légèrement boisé, très frais.
- Gustatif : Bonne attaque, belle longueur en bouche, on finit sur une note de pain grillé, toasté.

vieillissement :
- Agréable dès maintenant.
-Vieillissement 4 à 7 ans.

Accompagnement :
- Entrées, poissons, fondues et raclettes.
- Servir entre 9 et 12°.