JURA GALANT
* Stock limité

- Cépage : Poulsard et Pinot noir .

- Élevage :Moût de raisin réduit avec des épices et muté au Vieux Marc de Franche-Comté. Vieilli 18 mois en pièces de chêne de 228 l .

 

Analyse de Jacques TISSOT :

Dégustation :
- Visuel : Ambré avec des reflets vieil or.
- Olfactif : Nez souple et subtil de Marc fondu, de cannelle et de cerise sauvage.
- Gustatif :Attaque ronde et grasse, grande longueur en bouche, Nuances de figue, pruneau et raisin. Final d'épices et de miel.

- Vieillissement :
- Prêt à être dégusté, il pourra se conserver de nombreuses années

- Accompagnement :
- Servir très frais. - Apéritif. - Dessert et liqueur digestive. - Pâtisseries, glaces , chocolat

Présentation :
- Bouteille de 75 cl.
- Cachetée à la cire rouge