ARBOIS BLANC TYPÉ

- Cépage : Chardonnay - Savagnin

- Vinification : En cuve thermo-régulée

- Élevage : En pièce de chêne (228 L) durant 3 ans.

Dégustation :
- Visuel : Robe jaune aux reflets dorés.
- Olfactif : Bonne puissance aromatique où se mêlent la noix et le bois.
- Gustatif : Ample et puissant, bonne persistance. Vin qui a beaucoup de caractère.

Vieillissement :
- 15 à 20 ans et plus.

Accompagnement :
- Poissons, champignons, viandes blanches, cuisine épicée au curry ou au safran, plats à la crème, crustacés.
- Peut se boire à l' apéritif, servir entre 14 et 16°.